DESCRIÇÃO
Ficha Técnica
País: Chile
Região: Maule
Produtor: CWC Viña Hacienda Maule.
Classificação Legal: D.O. Valle del Maule
Uvas: Pinot Noir.
Álcool: 13,5%
Amadurecimento: 5 a 6 meses em barricas de carvalho francês para 50% do vinho.
Safra: 2020
Características: Cor rubi violáceo. Aroma de cereja madura, frutas vermelhas silvestres e sutis notas de especiarias doces. Na boca revela um perfil de fruta fresca, intenso frescor, taninos finos em um conjunto bastante gastronômico e de agradável final.
Harmonização: Peixes como atum e salmão, carnes brancas, aperitivos e queijos macios.
Temperatura: Servir a 12°C.
Guarda: 4 Anos.
Informações Adicionais
Produtor: A CWC é uma empresa familiar localizada no coração do Vale do Maule, o maior e mais antigo na produção de vinhos do Chile. Ao chegar ao país em 1920, a família com origem no norte da Itália plantou seus primeiros vinhedos, logo percebendo o enorme potencial e todas as condições favoráveis presentes nessa região para o cultivo de uvas de qualidade. São 750 hectares cultivados desde o sopé da Cordilheira dos Andes até às margens do Oceano Pacífico distribuídos através do Vale. Pratica-se uma cultura sustentável em toda as etapas de produção.
Vinificação: Colheita manual realizada em abril, seleção de cachos que serão introduzidos em tanques abertos onde ocorre a maceração carbônica a baixas temperaturas, suave compactação dos cachos para obter uma lenta extração de cor. A fermentação é realizada em barricas e parte do vinho é posteriormente amadurecido por 5 a 6 meses em barricas de carvalho francês de tosta média.
Vinho Veta Pinot Noir Reserva Tinto 750ml
Cód.: MV00022 Marca: CWC Viña Hacienda Maule
Na compra deste produto você ganha 11 pontos.
R$119,90
Cor rubi violáceo. Aroma de cereja madura, frutas vermelhas silvestres e sutis notas de especiarias doces. Na boca revela um perfil de fruta fresca, intenso frescor, taninos finos em um conjunto bastante gastronômico e de agradável final.
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DESCRIÇÃO
Ficha Técnica
País: Chile
Região: Maule
Produtor: CWC Viña Hacienda Maule.
Classificação Legal: D.O. Valle del Maule
Uvas: Pinot Noir.
Álcool: 13,5%
Amadurecimento: 5 a 6 meses em barricas de carvalho francês para 50% do vinho.
Safra: 2020
Características: Cor rubi violáceo. Aroma de cereja madura, frutas vermelhas silvestres e sutis notas de especiarias doces. Na boca revela um perfil de fruta fresca, intenso frescor, taninos finos em um conjunto bastante gastronômico e de agradável final.
Harmonização: Peixes como atum e salmão, carnes brancas, aperitivos e queijos macios.
Temperatura: Servir a 12°C.
Guarda: 4 Anos.
Informações Adicionais
Produtor: A CWC é uma empresa familiar localizada no coração do Vale do Maule, o maior e mais antigo na produção de vinhos do Chile. Ao chegar ao país em 1920, a família com origem no norte da Itália plantou seus primeiros vinhedos, logo percebendo o enorme potencial e todas as condições favoráveis presentes nessa região para o cultivo de uvas de qualidade. São 750 hectares cultivados desde o sopé da Cordilheira dos Andes até às margens do Oceano Pacífico distribuídos através do Vale. Pratica-se uma cultura sustentável em toda as etapas de produção.
Vinificação: Colheita manual realizada em abril, seleção de cachos que serão introduzidos em tanques abertos onde ocorre a maceração carbônica a baixas temperaturas, suave compactação dos cachos para obter uma lenta extração de cor. A fermentação é realizada em barricas e parte do vinho é posteriormente amadurecido por 5 a 6 meses em barricas de carvalho francês de tosta média.
