DESCRIÇÃO

Ficha Técnica

País: Chile

Região: Valle do Maipo

Produtor: Montgras.

Classificação Legal: -

Uvas: 85% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc e 8% Petit Verdot.

Álcool: 14,0%

Amadurecimento: Em barricas francesas de 225 litros e barricas de 2.000 litros durante 24 meses, procurando respeitar as qualidades do vinho.

Safra: 2020

Características: Cor rubi profunda com aromas intensos de frutas vermelhas e um pouco de frutas negras. Encorpado, com bom volume e estrutura na boca, com sabores intensos com toques de especiarias, além de ameixas vermelhas, groselhas e cassis. Final longo e persistente, este é um vinho poderoso e concentrado com a reconhecida qualidade do Valle do Maipo. Leia mais.

Harmonização: Excelente acompanhamento para queijos maturados, carnes vermelhas em geral, bem como aquelas com maior teor de gordura, como pato, cordeiro ou cabrito.

Temperatura: Servir a 18ºC.

Guarda: 15 Anos.

Informações Adicionais

Produtor: Montgras é uma vinícola localizada no Valle do Maipo, conhecida por sua tradição e inovação na produção de vinhos de qualidade excepcional. Fundada pelo enólogo Benjamín Leiva, combina técnicas tradicionais e modernas para criar vinhos autênticos que refletem o terroir da região. Sua ampla coleção inclui tintos e brancos distintos, cada um contando uma história sensorial única. A Montgras é reconhecida pela paixão, respeito à natureza e busca constante por excelência, criando vinhos memoráveis que capturam a essência do Valle do Maipo. Leia mais.

Vinificação: Após as uvas serem selecionadas manualmente no vinhedo, elas passaram por uma dupla seleção de cachos e bagas na adega. O suco e as cascas foram transportados por gravidade (sem o uso de bombas) para pequenos tanques de concreto para macerar por dois dias. Em seguida, foram fermentados com leveduras naturais a 22°C-28°C, estando em contato com suas cascas por cerca de 28 dias. Finalmente, as cascas foram separadas do vinho usando pequenas prensas verticais. O vinho foi então armazenado em barricas e foudres em busca de uma fermentação malolática espontânea.

Vinho Intriga Montgras Tinto 750ml

Cód.: BK00003 Marca: Montgras

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Cor rubi profunda com aromas intensos de frutas vermelhas e um pouco de frutas negras. Encorpado, com bom volume e estrutura na boca, com sabores intensos com toques de especiarias, além de ameixas vermelhas, groselhas e cassis. Final longo e persistente.

DESCRIÇÃO

Ficha Técnica

País: Chile

Região: Valle do Maipo

Produtor: Montgras.

Classificação Legal: -

Uvas: 85% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc e 8% Petit Verdot.

Álcool: 14,0%

Amadurecimento: Em barricas francesas de 225 litros e barricas de 2.000 litros durante 24 meses, procurando respeitar as qualidades do vinho.

Safra: 2020

Características: Cor rubi profunda com aromas intensos de frutas vermelhas e um pouco de frutas negras. Encorpado, com bom volume e estrutura na boca, com sabores intensos com toques de especiarias, além de ameixas vermelhas, groselhas e cassis. Final longo e persistente, este é um vinho poderoso e concentrado com a reconhecida qualidade do Valle do Maipo. Leia mais.

Harmonização: Excelente acompanhamento para queijos maturados, carnes vermelhas em geral, bem como aquelas com maior teor de gordura, como pato, cordeiro ou cabrito.

Temperatura: Servir a 18ºC.

Guarda: 15 Anos.

Informações Adicionais

Produtor: Montgras é uma vinícola localizada no Valle do Maipo, conhecida por sua tradição e inovação na produção de vinhos de qualidade excepcional. Fundada pelo enólogo Benjamín Leiva, combina técnicas tradicionais e modernas para criar vinhos autênticos que refletem o terroir da região. Sua ampla coleção inclui tintos e brancos distintos, cada um contando uma história sensorial única. A Montgras é reconhecida pela paixão, respeito à natureza e busca constante por excelência, criando vinhos memoráveis que capturam a essência do Valle do Maipo. Leia mais.

Vinificação: Após as uvas serem selecionadas manualmente no vinhedo, elas passaram por uma dupla seleção de cachos e bagas na adega. O suco e as cascas foram transportados por gravidade (sem o uso de bombas) para pequenos tanques de concreto para macerar por dois dias. Em seguida, foram fermentados com leveduras naturais a 22°C-28°C, estando em contato com suas cascas por cerca de 28 dias. Finalmente, as cascas foram separadas do vinho usando pequenas prensas verticais. O vinho foi então armazenado em barricas e foudres em busca de uma fermentação malolática espontânea.

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